La formule du Berger
Entrée
- Filet de truite fumée et sa salade
- Salade de Magret fumé, rillettes de canard, et gésiers chauds au vinaigre de framboise
- Assiette de foie gras de canard entier mi-cuit terrine maison
Plats
- Confit de canard doré à la braise
- Grillades d’agneau au feu de bois
- Truite grillée au Jambon de pays
- Magret de canard grillé
(Tous nos plats sont accompagnés de pommes campagnardes)
Fromage
- Assiette deux Fromages
(Rocamadour et fourme d’Ambert)
Desserts
- Gâteau aux noix
- Tarte fine aux pommes
- Crème brûlée au grand Marnier
- Pruneaux au vin
- Poire au chocolat
- 2 boules de glace
La formule du Roc
Entrées du Roc
- Rillettes de canard
- Salade de Magret fumé
- Salade Fraîcheur
- Salade aux noix
Plats du Roc
- Magret de canard grillé
- Grillades d’agneau
- Truite au Jambon de pays
(Tous nos plats sont accompagnés de pommes campagnardes)
Fromage
- Fromage AOC le Rocamadour
Desserts
- Poire au chocolat
- Pruneaux au vin
- Coupe glacée deux boules
Notre spécialité
Produits locaux
Notre auberge vous invite à déguster ses plats basés sur les produits des agriculteurs. Nos produits font appel au savoir-faire des agriculteurs locaux,…read moreLongs week-end de mai
Toute l'équipe du Roc du Berger vous attends pour ces longs week-end de mai, en espérant que le soleil soit au rendez-vous pour…read more